Bolo de Bolacha II

Estou de volta meninas/os e com um dos melhores bolos de bolacha né? :D Tive de experimentar esta receita pois nunca a tinha provado, e o resultado, obviamente, Deliciosoooooooo!!



Ora é necessário:

-2 pacotes de natas (200 ml cada um)
-1 lata de leite condensado cozido
-3 folhas de gelatina
-bolachas q.b.
-café q.b.

Bater bem as natas. Em seguida juntar a lata de leite condensado já cozido, podem sempre optar por uma late de leite condensado normal e cozê-la por 30/35 minutos na panela de pressão. Eu prefiro a o leite já cozido, poupa-se no gaz :P Bater novamente as natas com o leite condensado até estar tudo bem junto. Depois demolhar as folhas de gelatina num pouco de água e levá-las ao lume até derreterem (é um processo bastante rápido). Misturar a gelatina já derretida ao preparado do leite condensado e bater mais um pouco. Depois é só colocar numa forma de aro amovível, coloca-se directamente o aro no prato que vai a servir. Aquecer o café e ir molhando as bolachas. Depois é só ir colocando camadas de bolachas embibas em café e o preparado sendo a última camada sempre a de creme. Levar ao frigorifico durante umas horas, depois é só retirar o aro e lamber-se :D Pode se decorar com bolachas ralada ou algo que preferirem.

Superrr bommmmmmmmmmmmmmmm!!! :D

Bolinhos de Côcô

Ola meninaa/os!!!!!!!!!!!!! Estou de volta hehehehe e com pequenas guloseimas como sempre :D Depois deste tempo de descanso espero voltar agora ao activo :P e para o regresso deixo-vos aqui as receitas super boas da minha mãmã claro :D Uns bolinhos de côcô que são uma autêntica delicia, super super simples de fazer e caem bem em qualquer ocasião!!



É necessário:

-250 gr de açucar
-250 gr de côcô
-4 ovos
-formas de papel

Basta misturar bem todos os ingredientes. Depois colocar as forminhas no tabuleiro para levar ao forno. Ir colocando a massa moldada, com as mãos, nas formas, dando uma forma de cone, e ir ao forno que já deve estar pré-aquecido a 180º. Deixar cozer durante durante 15/20 minutos. E estão prontos, e só deixar arrefecer e papar!!! :D :D



Beijinhossssssssssssss*****

Bolo no Microondas com Creme do Colchão de Noiva

Bomm dia meninas!! :D Bem deixo-vos aqui a experiência que fiz ontem à noite. Queria fazer o bolo colchão de noivas ( receita foi tirada da Sarita do Cantinho das Receitas e não só..) mas como aqui a minha sogra não tem forno tive de inventar um bocado. Então fiz o bolo com a receita de Bolo de Chocolate no Microondas e cubri com o creme do Bolo Colchão de Noiva. Vou deixar várias receitas aqui para explicar tudinho como fiz :)

Para o bolo utilizei a receita do bolo de chocolate no microondas que é a seguinte:

-2 chávenas de chocolate em pó
-1 chávena.de açúcar
-1 chávena de farinha com fermento
-4 ovos
-1 chávena de óleo
-1 chávena de leite morno

Misturar os ingredientes todos por esta ordem, colocar numa forma de microondas (eu utilizei um tupperware normal) e ir ao microondas em na potência máxima (o daqui de casa é de 900 wats) durante 8/9 minutos. Eu coloquei 9 minutos e saiu bom. Não utilizei o chocolate em pó, pois não sabia se o bolo iria ficar com com chocolate e depois com o creme, então retirei o chocolate, e coloquei mais meia chávena de farinha e meia chávena de açucar, para poder substituir um pouco o chocolate em falta. Quem quiser pode fazer só mesmo a receita do bolo de chocolate, para amantes de chocolate é muito bom e muito fofinho, e rapidinho claro!! :D

O Creme do Bolo Colchão de Noiva

-3 gemas
-150 gr açúcar
-3 colheres(sopa) maizena
-1 pacote de açúcar baunilhado
-1/2L leite

Põe-se o leite ao lume com a farinha maizena e mexe-se muito bem. Depois coloca-se o açúcar e continua a mexer-se muito bem até o creme ficar espesso!! De seguida deitam-se as gemas e o açúcar baunilhado mexendo sempre até engrossar um pouquinho.

Com este creme rechear o bolo. Corta-se o bolo à metade e recheia-se, depois cobre-se o bolo todo com o creme e polvilha-se com côco ralado ou aquilo que vocês quiserem e gostarem!! Eu especialmente gostei muito do côco pois juntamente com o sabor da baunilha fica uma delicia mesmo!!

E agora vou deixar a receita mesmo original do Bolo Colchão de Noiva.

-6ovos
-250gr açúcar
-100gr fécula de batata
-1 colher (sopa) de farinha
-1 colher (chá) fermento
-sumo de um limão

Batem-se as claras em castelo. Depois, sem bater,mistura-se o açúcar e a farinha. Depois de estar bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão. Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.
O bolo deve cozer à volta de 25/30 minutos e convém depois de desligar o forno mantê-lo lá dentro um pouco. Depois o creme é a receita que já coloquei aí em cima.

Se quiserem fazer este bolo façam a receita toda do Bolo Colchão de Noiva, eu só utilizei a outra pois não tenho forno aqui e a massa sem o chocolate em pó não é propriamente das melhores mas já andava doidinha para poder experimentar o bolo!! E como quem não tem gato caça com rato tá feitinha!!

Só vos digo se assim já é bom imagino a receita toda com a massa original!!! mmmmmmmmm E o cremezinho então é de lamber a colher e chorar por mais acreditem :D :D

Só me esqueci de dizer uma coisa, eu fiz dois bolos, já sabem como é, somos muito gulosossssssssssssssssssssss :D







Olhem só a delícia!! É de babar mesmo!! :D

Bolo de Bolacha

Mais um delicia de bolo :D Sempre que faço este bolo faço a receita que a minha mãe me deu, mas como os últimos não têm corrido muito bem mudei a receita :P

Os ingredientes são:

-250 gr de manteiga (usei margarina vaqueiro)
-125 gr de açucar
-1 gema de ovo
-café forte
-bolachas maria q.b.

Bate-se a manteiga e o açucar muito bem com a batedeira. Em seguida junta-se a gema de ovo e duas colheres de sopa de café (já desfeito em água, o mesmo café que se vai utilizar para molhar as bolachas) e volta-se a bater bem. Em seguida vão se molhando as bolachas no café e vai-se colocando num prato, uma bolacha no meio e as outras à volta, formando uma flor. Coloca-se uma camada do creme. Volta-se a colocar mais uma camada de bolachas e outra de creme, assim sucessivamente até o creme acabar. No final deixa-se um pouco de creme para poder barrar o bolo de lado. Vai ao frigorifico e está pronto!!