Pudim Delicioso

Esta receita foi tirada do fórum Cantinho das Receitas, e foi a primeira receita que tirei do fórum e como não podia deixar de ser este pudim é Fantástico!!! É espumoso desfaz-se na boca e no estômago :D

Os ingredientes são:

-1/2 litro de leite

-3 ovos

-8 colheres de sopa de açucar

-2 pacotinhos de pudim mandarim (a caixinha do chinoca)

-caramelo liquido




Do 1/2 de leite retira-se um pouco e desfaz-se os 2 pacotinhos de pudim e o açucar. Misturar bem.


Acrescentar as gemas e misturar bem outra vez.


À parte batem-se as claras em castelo.


Levar o leite ao lume.


Um pouco antes de o leite começar a ferver, deitar o preparado do pudim e deixar engrossar mexendo sempre para não ganhar grumos.


Retirar do lume e juntar as claras.


Misturar tudo.


Barrar uma forma com caramelo.


Deitar o preparado na forma.


Deixar arrefecer, colocar no frigorifico e depois é só desenformar.