Os ingredientes são:
-1/2 litro de leite
-3 ovos
-8 colheres de sopa de açucar
-2 pacotinhos de pudim mandarim (a caixinha do chinoca)
-caramelo liquido

Do 1/2 de leite retira-se um pouco e desfaz-se os 2 pacotinhos de pudim e o açucar. Misturar bem.

Acrescentar as gemas e misturar bem outra vez.

À parte batem-se as claras em castelo.

Levar o leite ao lume.

Um pouco antes de o leite começar a ferver, deitar o preparado do pudim e deixar engrossar mexendo sempre para não ganhar grumos.

Retirar do lume e juntar as claras.

Misturar tudo.

Barrar uma forma com caramelo.

Deitar o preparado na forma.

Deixar arrefecer, colocar no frigorifico e depois é só desenformar.


Que delícia de pudim!!! Estou com água na boca.
ResponderEliminarO que é esse pacotinho de pudim mandarim, onde tem?
Seu blog é fofo, já estou seguindo, vem seguir o meu.
bjs....