Esta receita foi tirada do fórum Cantinho das Receitas, e foi a primeira receita que tirei do fórum e como não podia deixar de ser este pudim é Fantástico!!! É espumoso desfaz-se na boca e no estômago :D
Os ingredientes são:
-1/2 litro de leite
-3 ovos
-8 colheres de sopa de açucar
-2 pacotinhos de pudim mandarim (a caixinha do chinoca)
-caramelo liquido
Do 1/2 de leite retira-se um pouco e desfaz-se os 2 pacotinhos de pudim e o açucar. Misturar bem.
Acrescentar as gemas e misturar bem outra vez.
À parte batem-se as claras em castelo.
Levar o leite ao lume.
Um pouco antes de o leite começar a ferver, deitar o preparado do pudim e deixar engrossar mexendo sempre para não ganhar grumos.
Retirar do lume e juntar as claras.
Misturar tudo.
Barrar uma forma com caramelo.
Deitar o preparado na forma.
Deixar arrefecer, colocar no frigorifico e depois é só desenformar.
terça-feira, 13 de janeiro de 2009
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Que delícia de pudim!!! Estou com água na boca.
ResponderEliminarO que é esse pacotinho de pudim mandarim, onde tem?
Seu blog é fofo, já estou seguindo, vem seguir o meu.
bjs....