terça-feira, 14 de abril de 2009

Torta com Leite Condensado e Doce de Ovos

Olaaaaa amigas e amigos!! :D Ontem andei nas experiências e saiu esta torta bem docinhaaaaaaaaa :P É muito simples de fazer! O resultado é uma torta bem docinha e muitoooo deliciosaaa!! :D



Os ingredientes são:

Para a Torta:
-6 ovos
-6 colheres sopa cheias de açucar
-3 colheres sopa cheias de farinha
-1 colher sobremesa de fermento

Para o Recheio:
-1 lata de leite condensado cozida

Para o Doce de Ovos:
-7 gemas
-1 colher sopa de farinha
-1 pitada de baunilha em pó
-150 gr de açucar
-1,25 dl de água

Torta:
Aquecer o forno a 180º. Bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Juntar a farinha e o fermento e bater bem. À parte bater as claras em castelo e juntar ao creme. Bater bem até estar tudo bem misturado. Deitar sobre uma forma retangular já untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno por cerca de 15/20 minutos. Para verificarmos se o bolo já está cozido, espetar um palito, se ele sair limpo é porque o bolo já está cozido. Retirar e deitá-lo sobre uma mesa com um pano por baixo.
Recheio:
Rechear o bolo com uma lata de leite condensado cozido. Eu utilizei o leite condensado já cozido. Caso contrário cozer a lata na panela de pressão por 40 minutos. Convém até cozer mais latas ao mesmo tempo que é bem mais económico.
Com a ajuda do pano ou mesmo só com as mãos, dobrar o bolo de forma a ter uma forma cilindrica.
Cobertura:
Para o doce de ovos, levar ao lume numa panela a água com o açucar até ferver. À parte bater as gemas com a farinha e a pitada de baunilha em pó. Verter sobre a mistura da água e mexer sempre até engrossar. Depois é só indo cobrindo o bolo com a ajuda de uma colher ou uma espátula. Decorar a gosto.Pode ser também decorado com chocolate derretido.



Beijinhos!!*****

18 comentários:

  1. Que linda e parece bem apetitosa
    bjs linda

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  2. Que magnifica, gostava que me desses uma fatia, pois com esse aspecto até me babo.
    Bjinhos da Bela

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  3. Claúdia esta torta parece ser divina...já comia um pedacinho...o meu estomago é que ainda não me ajuda muito. Beijinhos doces

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  4. Ena comia agora uma fatia, a esta hora calhava bem e ainda por cima com esse aspecto bem delicioso.
    Jokas

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  5. Nossa, Claudia! Fico encantada em ver as receitas que vc posta por aqui! Água na boca total! Bjs!

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  6. Ficou muito linda sua torta. Obrigada pela maravilhosa dica para meu bolo, vou olhar o video com calma e depois lhe digo algo.


    Mil beijos

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  7. Ficou um encanto a torta, muito bonita :)

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  8. Olá amiga que é feito de ti?Andas desaparecida!Espero que esteja tudo bem,beijinhos grandes.

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  9. Às vezes substiuto o bolo da semana por rocambole (é como chamamos este tipo de Torta). Aqui em casa gostamos bastante.
    Bjs!

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  10. Linda torta, eu gosto doce,e a foto esta convidando a fazer.
    Edilia

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  11. olá
    esta bonita e apetitosa!!

    gostei muito do blog, vou voltar:)

    visita:
    http://smsnartes.blogspot.com/

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  12. Olá ... estava por aqui a passear nos blog e encontrei o teu cantinho ;)

    Tá muito bonito ;)

    Esta torta chamou-se à atenção por causa do leite condensado... adoro :P hihi

    bjins e passa no meu cantinho :)

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  13. Cláudia seu blog é uma verdadeira delicia, parabéns!

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  15. Uma fatia, já já no meu blog, exijo ;D
    Bjinhos da Bela

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  16. Hummmmmmmmmmmmmm
    Amei, gostei do aspecto e o sabor há-de ter sido muito bom...

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  17. Oi , gosto muito do teu blog, eu tb tenho um blog sobre artesanato em geral e outro sobre culinária
    e agora estou disponibilizando aos meus leitores download gratuitos de revistas encontradas pela net sobre os dois temas culinária e artesanato,os endereços são http://agulhaetricot.blogspot.com e o A la Tita Carré http://alatitacarre.blogspot.com ,visite-me, e também apareça em minha loja online Maison by Tita carré, http://maisontitacarre.blogspot.com e http://www.elo7.com.br/titacarre , beijo.

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  18. Olá Cláudia fiquei encantada com o seu Blog e suas deliciosasssss receitas. Obrigada pelo comentário deixado em meu Blog. E nele o Vicent do Creatiblogs.com
    me sugere colocar o meu Blog no Creatiblogs, passou o site. Mas já sou membro do Creatiblogs desde 2009. Beijos

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